La cuisine extérieure, autrefois cantonnée aux seuls barbecues d’été, connaît un véritable renouveau. Devenant une véritable pièce à vivre à part entière, elle s’inscrit comme l’un des must have de l’aménagement extérieur. En voici un panorama complet.
La Cuisine Extérieure : Une Nouvelle Tendance en Pleine Expansion
Si les barbecues et autres planchas ont toujours eu leur place dans nos jardins, la cuisine extérieure telle que nous la concevons aujourd’hui est bien plus qu’un simple lieu de cuisson. Véritable espace de vie et de convivialité, elle permet d’établir un lien fort entre l’intérieur et l’extérieur de la maison.
L’engouement pour la cuisine extérieure est tel que selon une étude menée par le cabinet NPD Group, le marché du mobilier d’extérieur a connu une croissance de 7% en 2019 et les prévisions restent optimistes pour les années à venir.
Les Atouts d’une Cuisine Extérieure
L’avantage majeur d’une cuisine extérieure est sans aucun doute son côté convivial. Elle permet de cuisiner tout en profitant du beau temps et en restant au cœur de la convivialité lors des moments passés avec ses proches.
Mais ce n’est pas tout. Comme le souligne Jean-Pierre Xiradakis, célèbre chef bordelais : ‘La cuisine extérieure offre une liberté inégalable. On peut y faire cuire tous types d’aliments, des grillades aux pizzas, en passant par les légumes rôtis ou les poissons.’
Comment Aménager sa Cuisine Extérieure ?
Pour aménager votre cuisine extérieure, plusieurs éléments sont à prendre en compte. Il faut tout d’abord déterminer quel type de cuisson vous préférez (barbecue à gaz ou charbon, plancha…), choisir un mobilier adapté (tables, chaises…) ainsi qu’un rangement adéquat pour vos ustensiles et aliments.
Pensez également à l’éclairage pour pouvoir profiter de votre cuisine même après le coucher du soleil. Enfin, n’oubliez pas l’aspect esthétique : votre cuisine extérieure doit être harmonieuse avec le reste de votre jardin.
L’Avenir des Cuisines Extérieures : Vers Plus de Technologie et d’Écologie
Si la tendance est actuellement à la cuisine extérieure ‘rustique’, avec des matériaux naturels comme le bois ou la pierre, on peut s’attendre dans le futur à voir apparaître des cuisines plus high-tech. Certains fabricants proposent déjà des modèles équipés d’écrans tactiles pour contrôler la cuisson ou encore d’applications mobiles pour gérer vos recettes.
D’autre part, l’écologie sera sans aucun doute au cœur des préoccupations futures dans ce domaine. Les fabricants cherchent déjà à proposer des modèles plus respectueux de l’environnement, avec notamment une consommation énergétique réduite ou encore l’utilisation de matériaux recyclés ou durables.
Ainsi, loin d’être un simple phénomène de mode, la cuisine extérieure semble bien partie pour s’imposer comme un élément incontournable de nos jardins dans les années à venir. Que vous soyez un fin gourmet ou simplement amateur de convivialité en plein air, n’hésitez pas à vous lancer dans cette aventure culinaire hors du commun !